PAPAYUELAS

Esta planta puede llegar hasta 3.5 m de altura, el tallo es grueso en la base y se afina en la parte superior. Las hojas pecioladas (17 a 34 cm), lámina dentalobulada de 20 a 26 cm de longitud y 30 de ancho, es posible distinguir las flores femeninas de las masculinas, pues las primeras son de color cremoso, mientras que las últimas poseen un particular tono amarillento y corola tubular, mientras que los frutos son oblongo-elípticos, de color amarillo y una pulpa carnosa que envuelve numerosas semillas aristadas y rugosas de hasta 1,5 cm de longitud.

La papayuela es una planta originaria de los Andes, se encuentra de manera silvestre en el Ecuador, Perú y Colombia, no obstante también se cultiva en lugares como Brasil, Nueva Zelanda, Italia, Israel, Grecia y en España hay producciones en la provincia de Málaga.